碱性上而言,偏弱碱性的天然矿泉水要比偏酸性的矿物质水更有利健康。“今年7月1日我国最新实施的 《生活饮用水卫生标准》明确规定生活饮用水的pH值范围为6.5~8.5,从这一范围也可以看出国家标准也是偏向于弱碱性的。”陈文杰说。